Souhrn všeobecných pravidel pro práci v odbytových střediscích.
Výběrová a I. skupina, Restaurace, Kavárna-hotelová hala, Vinárna-bar, Barový pult
II. skupina
III. skupina
IV. skupina
Banket, raut, koktejl, číše vína, gardenparty
Jak správně pečovat o knihy?
Jak hodnotit stav knih a jak správně knihy nabízet do antikvariátu?