Moře, La Paloma, španělská serenáda

Popis Iradier Salaverri je známý především pro své habanery, z nichž nejslavnější je „La Paloma“, napsaná kolem roku 1860 po návštěvě Kuby. „La Paloma“ byla mimořádně populární jak ve Španělsku, tak v Americe, zejména v Mexiku, kde byla vyvolala vlnu popularity habaner. Radio Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) odhaduje, že existuje více než tisíc verzí skladby „La Paloma“, a uvádí, že společně se skladbou „Yesterday“ od Beatles je to jedna z nejvíce nahrávaných skladeb v historii hudby.